凱式定氮法是丹麥化學家凱耶達爾(j.kjeldahl)于1883年提出的濕法定量測定含氮有機化合物中氮的方法,是目前上通用的檢測蛋白質的標準方法,也是我國法定的蛋白質檢測方法,凱式定氮法已有百年歷史廣泛為普遍承認,而依據凱式定氮原理設計的凱式定氮儀的發展也有幾十年歷史了,形成了一系列的產品,市場已經很充實,一般需要凱式定氮法測蛋白質的幾乎都需要
凱式定氮儀,而
凱式定氮儀也因為方便省時,易上手,易維護,維護成本低等優點被蛋白測定行業廣泛應用。凱式定氮儀的現狀與購買。
國產的
定氮儀一般都集中于中低端產品,彼此相差不是很大,技術水平也很接近,一般的差別也就在外形設計和材料選擇上,價格相差不大,國產比較點的定氮儀(全自動定氮儀)由于材料和工藝上有點差別彼此之間可能會有千元的差價,一般說來用abs防腐材料的會貴點,不過一般說來國產各品牌之間價格相差不大但使用壽命上是會有差別的,所以用戶如果要購買國產品牌找個可靠的供應商較好。由于進口和國產產品不在一個檔次,彼此之間也就不做比較了。
選購
定氮儀需注意的細節問題
首先就是
定氮儀的外殼材料,做的不好就是用金屬噴塑,由于機子很容易接觸酸和堿,因此金屬外殼很易被腐蝕,而abs防腐工程材料比較適合這種環境,能做到生銹和漏電,但是造價高,所以在選購時一定要注意。
其次就是加堿的方式,傳統的定氮儀堿泵易壞是一個頑疾,目前恒壓加堿是比較好的方法,采用恒壓原理加堿和補水,既保證了加堿的準確性和一致性而且解決了堿泵易壞的問題,這一點也很重要。
較為后就是加堿的管道,因為加堿管道在里面,所以好多生產商就用普通的橡皮管或硅膠管,素不知橡皮管和硅膠管不耐酸堿,很容易老化而導致儀器不能用,所以在購買時要特別小心材料。