簡要描述:亞硝酸鹽能使人體血紅蛋白氧化而失去運輸氧的能力,造成慢性、急性中毒,還能與食品中、人體內的仲胺類化合物反應生成具有強致癌性的亞硝胺類化合物。亞硝胺除致癌外,還可經胎盤對胎兒產生致畸和毒性作用。 HHX-SJ0004亞硝酸鹽快速檢測試劑盒廠銷
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亞硝酸鹽能使人體血紅蛋白氧化而失去運輸氧的能力,造成慢性、急性中毒,還能與食品中、人體內的仲胺類化合物反應生成具有強致癌性的亞硝胺類化合物。亞硝胺除致癌外,還可經胎盤對胎兒產生致畸和毒性作用。 因此,嚴格控制食品中的亞硝酸鹽含量,是治理餐桌污染,保障消費者的健康權益的重要工作。
參考標準:GB/T 5009.33—2005 《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定方法》
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1.檢測試劑2瓶每瓶5ml;
2.比色管1個;
3.尿杯50個;
4.0.5ml吸管50個;
5.剪刀1把;
6.色卡1張;
7.說明書1張
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